مواد لازم برای تهیه استیک با سس گوجه :
روغن ذرت گلدن مایز
فیله استیک تکه شده: ۵٠٠ گرم
فلفل دلمه ای قرمز پوست کنده: دو عدد
گوجه فرنگى پوست کنده کبابی: سه عدد
پیاز مربع خرد شده: چهار عدد
سیر : یک حبه
سُس تاباسکو سبز: دو قاشق غذاخوری
فلفل سیاه: به میزان لازم
مواد طعم دهنده استیک:
سُس خردل : دو قاشق غذاخوری
سویا سُس: یک قاشق غذاخوری
خامه: دو قاشق غذاخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق غذاخوری

روش پخت:ابتدا کل مواد فوق را درون کاسه به خوبی هم زده و استیک را در آن بمدت پنج ساعت بخوابانید،
استیک را با روغن ذرت گلدن مایز سرخ نمایید. در تابه ای دیگر گوجه فرنگى و فلفل دلمه ای را خرد کرده با سیر و پیاز تفت دهید. در آخر، سُس تاباسکو و سیاه را اضافه کنید.

استیک با سس گوجه شما آماده است.

نوش جان