بلاگ
آموزش-طبخ-ناگت-مرغ-با-سیب-زمینی

مواد لازم تهیه ناگت مرغ با سیب زمینی : روغن ذرت گلدن مایز سیب زمینی پخته: ۲ عدد بزرگ پیاز ریز شده: یک عدد بزرگ سینه مرغ پخته شده و رنده شده: ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم پنیر پیتزا رنده شده: ۲۵۰ گرم آرد سوخاری: ۲ پیمانه تخم مرغ: ۲ عدد آرد برنج: ۲ پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم روش تهیه: سیب زمینی پخته را رنده کنید و با پیاز خوب سرخ کنید تا نرم شود. مرغ رنده شده را با پیاز سرخ شده تفت دهید، سپس به سیب زمینی رنده شده اضافه کنید. نمک، فلفل و پنیر پیتزا را اضافه کنید وحسابی ورز …

مشاهده رسپی
آموزش-طبخ-پای-سیب

مواد لازم برای درست کردن خمیر: آرد: ۳۰۰ گرم کره: ۱۸۰ گرم آب: ۸۰ میلی سرد سرد نمک: یک قاشق چای خوری روش تهیه: آرد، کره، آب و نمک را با هم مخلوط کنید. خمیر را خوب با دست ورز دهید تا کرده به خورد آرد رود و به قدری آنرا ورز دهید تا خمیر به دستتان نچسبد.سپس مایع درون پای سیب را آماده می کنیم. مواد لازم برای درست کردن مایع درون پای سیب: روغن ذرت گلدن مایز: ۲ قاشق غذاخوری سیب سبز خلالی خرد شده بدون پوست: ۲ عدد بزرگ شکر قهوه ای: ۱۰۰ گرم شکر سفید: ۱۰۰ گرم دارچین: یک قاشق مربا …

مشاهده رسپی
آموزش-طبخ-کیک-برانی-با-چیپس-شکلاتی

مواد لازم برای تهیه کیک برانی با چیپس شکلاتی : شکلات تکه ای کوچک: ۵۷۵ گرم روغن ذرت گلدن مایز: ۲۰۰ میلی لیتر تخم مرغ: ۵ عدد شکر قهوه ای: ۱۰۰ گرم شکر سفید: ۱۰۰ گرم آرد: ۱۰۰ گرم گردو خرد شده: ۵۰ گرم وانیل: یک قاشق چای خوری روش تهیه: ابتدا به حالت بن ماری شکلات را آب کنید، سپس با روغن خوب هم بزنید. در کاسه ای جدا شکر و تخم مرغ ها را خوب هم بزنید، سپس شکلات را از بن ماری خارج کرده و به مایع تخم مرغ وشکر اضافه کنید و با سرعت هم بزنید، بعد از آن آرد وسپس …

مشاهده رسپی
آموزش-طبخ-بامیه-کنجدی-خانگی

مواد لازم برای تهیه بامیه کنجدی خونگی : روغن ذرت گلدن مایز آرد: ۲۰۰ گرم تخم مرغ: ۱ عدد شکر: ۱۲۰ گرم مایع خمیر: ۱۰ گرم آب: ۵۰ میل کنجد: ۱ پیمانه روش تهیه: ابتدا آرد، تخم مرغ را به همراه شکر و مایع خمیر حل شده در آب، خوب مخلوط کنید. سپس کمی روغن ذرت گلدن مایز اضافه کنید. مایع را خوب ورز دهید. خمیر را لوله کنید و سپس دایره دایره ببرید، آنرا مانند توپ گرد کنید و در کنجد بغلتانید، سپس در عمق روغن سرخ کنید. پس از سرخ شدن روغن آنرا با دستمال بگیرید.بامیه کنجدی خونگی آماده است. نوش جان

مشاهده رسپی
آموزش-سالاد-یونانی-و-فیله-ماهی-سرخ-کرده

مواد لازم برای سالاد یونانی و فیله ماهی سرخ کرده : روغن ذرت گلدن مایز: ۳ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی حلقه شده: دو عدد بزرگ پیاز خلال شده: یک عدد متوسط زیتون سیاه: ۱۵ عدد زیتون سبز: ۱۵ عدد سرکه انگور: نصف استکان پنیر پنیر فتا ۱۰۰ گرم فلفل دلمه ای قرمز و سبز: دو عدد کل مواد را هم بزنید. مواد لازم برای پخت ماهی : روغن ذرت گلدن مایز آرد ذرت: یک پیمانه تخم گشنیز پودر شده: یک قاشق مرباخوری زیره کوبیده: یک قاشق مرباخوری نمک و فلفل و زردچوبه: هر کدام یک قاشق چایخوری آبلیمو: ۳ قاشق چای خوری سس گوجه فرنگی …

مشاهده رسپی
آموزش-طبخ-کدو-بادنجان-سوخاری

مواد لازم برای تهیه کدو بادنجان سوخاری: روغن ذرت گلدن مایز کدو: ۲ عدد بزرگ حلقه شده بادنجان: ۲ عدد بزرگ حلقه شده آرد سوخاری الک شده: ۲۵۰ گرم تخم مرغ: ۲ عدد آرد گندم یا برنج: ۱۵۰ یا ۲۰۰ گرم نمک و فلفل به اندازه کافی روش تهیه: ابتدا کدو و بادنجان را حلقه کنید، ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در آب یخ بیندازید. سپس از آب در بیاورید و مستقیم در آرد بزنید. درون آرد کمی نمک و فلفل بریزید. کدو و بادنجان را به تخم مرغ آغشته کنید و سپس در آرد سوخاری بزنید و در روغن ذرت سرخ کنید. در پایان، روغن …

مشاهده رسپی
آموزش-طبخ-کوکوی-سیب-زمینی-پارسی

مواد لازم برای تهیه تهیه کوکوی سیب زمینی پارسی : روغن ذرت گلدن مایز سیب زمینی پخته: ۲ عدد بزرگ تخم مرغ: ۳ عدد پیاز رنده شده: یک عدد کوچک آب گرفته زعفران دم کرده: ۲ قاشق غذاخوری زردچوبه : نصف قاشق غذاخوری آرد: یک قاشق غذاخوری پر نمک و فلفل به اندازه کافی روش پخت: سیب زمینی را درشت رنده کنید، سپس تخم مرغ ها را هم بزنید و پیاز رنده شده و آب گرفته را اضافه کنید. زردچوبه، زعفران و آرد را اضافه کنید و نمک و فلفل بریزید. درون تابه روغن ذرت بریزید، سپس با قاشق غذاخوری مایع کوکو را به صورت …

مشاهده رسپی
آموزش-طبخ-املت-با-سس-قارچ-و-خامه

مواد لازم برای تهیه تهیه املت با سس قارچ و خامه : روغن ذرت گلدن مایز تخم مرغ: ۲ عدد جعفری: ۵ شاخه خامه: یک قاشق غذاخوری سر پر آرد گندم: یک قاشق چایخوری قارچ: ۷ عدد شیر: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم روش پخت:ابتدا قارچ را حلقه حلقه کرده با کمی روغن ذرت تفت دهید، کمی نمک و فلفل اضافه کنید. جعفری را ریز ریز کنید و با خامه و قارچ در تابه هم بزنید. نکته : وقتی که آب قارچ خارج شد، خامه را اضافه کنید بعد جعفری و نمک و فلفل اضافه کنید. مایع آماده شده را از …

مشاهده رسپی
آموزش-طبخ-چشم-بلبلی-خوزستانی

مواد لازم برای تهیه چشم بلبلی خوزستانی: روغن ذرت گلدن مایز سیب زمینی مربع خورد شده و سرخ کرده: دو عدد بزرگ پیاز سرخ کرده: دو عدد پیاز بزرگ لوبیا چشم بلبلی پخته: ۲۵۰ گرم شوید تازه خرد شده: ۵۰ شاخه برنج: ۴ پیمانه زعفران دم کرده: دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم روش پخت:برنج را بجوشانید و آبکش کنید، سپس ته قابلمه کمی زعفران بریزید. ۲ قاشق غذاخوری روغن ذرت گلدن مایز روی برنج آبکش شده بریزید و سپس مخلوط سیب زمینی سرخ کرده، پیاز سرخ کرده، لوبیا چشم بلبلی پخته و شوید تازه خرد شده را که به خوبی هم …

مشاهده رسپی
آموزش-طبخ-میگو-سرخ-کرده-با-فلفل-گشنیز-و-لیمو

مواد لازم برای تهیه میگو سرخ کرده با فلفل ، گشنیز و لیمو : روغن ذرت گلدن مایز: ۵ قاشق غذاخوری میگو: ۵۰۰ گرم رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری سیر: دو حبه پیاز مربع خرد شده ریز: یک عدد متوسط گشنیز تازه: بیست شاخه لیمو تازه: یک عدد بزرگ فلفل دلمه ای قرمز رنده شده: یک عدد بزرگ کاهوی بزرگ ریز شده: یک عدد سرکه خرما: دو قاشق غذاخوری سس تاباسکو سبز: دو قاشق غذاخوری آب: نصف استکان روش پخت: ابتدا درون تابه ای که روغن ذرت ریخته اید سیر و پیاز را سرخ کنید. رب گوجه فرنگی را اضافه کرده، سپس آب به …

مشاهده رسپی