بلاگ

مواد لازم: روغن ذرت گلدن مایز: ۲ قاشق غذاخوری مرغ خرد کرده بدون استخوان: ۴۰۰ گرم نخود فرنگی پخته شده: یک پیمانه معادل ۳۰۰ گرم قارچ: یک بسته کوچک حلقه شده پیاز: یک عدد بزرگ مربع خرد شده جعفری: ۳۰ شاخه خرد شده خامه: ۲۰۰ گرم شیر: نصف لیوان عصاره مرغ: ۵/۱ عدد سیر: ۳ حبه فلفل سیاه: به مقدار لازم روش پخت:ابتدا مرغ، سیر و پیاز را سرخ کنید بعد از آن عصاره مرغ و خامه را اضافه کنید. وقتی به نقطه جوش رسید پاستا پنه را آبکش کرده و درون سس بغلطانید و پنه را ابکش کرده (پاستا فرمی) و با سس مخلوط …

مشاهده رسپی

مواد لازم: روغن ذرت گلدن مایز: نصف لیوان جوجه کوچک درسته: ۱ عدد شیر: نیم لیتر سیر: ۳ حبه برگ بو: ۲ عدد فلفل سیاه: یک قاشق چای خوری کره: یک قاشق مربا خوری نمک: به مقدار لازم روش پخت:ابتدا جوجه را با نمک و فلفل سیاه آغشته کنید و بگذارید تا یک ساعت بماند. سپس شیر را درون قابلمه ریخته و سیر و برگ بو را به آن اضافه کنید جوجه را به مدت ۳۵ دقیقه درون این محلول بپزید، در هنگام جوشیدن شیر کره را اضافه کنید تا مرغ عطر کره بگیرد،سپس مرحله سرخ کردن شروع می شود . سرخ کردن جوجه کاسپین …

مشاهده رسپی

مواد لازم: روغن ذرت گلدن مایز میگو: ۴۰۰ گرم ماکارونی: یک بسته فلفل دلمه ای قرمز: یک عدد بزرگ فلفل دلمه ای سبز: یک عدد بزرگ پیاز مربع خرد کرده: یک عدد بزرگ کرفس: ۳ شاخه ریز شده هویج: دو عدد مربع ربز شده زیتون سیاه: ۲۰ عدد پنیر فتا: برای تزئین پنیر پارمزان: برای تزئین رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: ۳ عدد بزرگ نمک و فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: نیم قاشق غذاخوری سرکه خرما ۲ قاشق غذاخوری سیر: ۳ عدد سس تاباسکو: ۳ قاشق غذاخوری روش پخت:ابتدا پیاز را سرخ کنید، سپس میگو را با روغن ذرت تفت دهید، سیر …

مشاهده رسپی

مواد لازم: روغن کانولا: ۴ قاشق غذاخوری مرغ با استخوان خرد شده: یک کیلو پیاز: یک عدد بزرگ گرند ماسالا مرغ: یک قاشق غذاخوری پر شیر نارگیل: یک لیوان سس تاباسکو سبز تند: ۳ قاشق غذاخوری گشنیز: ۳۰ شاخه خرد شده آب لیمو تازه معادل یک عدد بادام هندی چرخ کرده: معادل ۱۰ عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم برگ بو: ۳ عدد میخک: ۲ عدد هل پودر شده: یک قاشق غذاخوری زردچوبه: یک قاشق مرباخوری تخم گشنیز: یک قاشق مربا خوری روش پخت:مرغ و پیاز را به همراه لیمو به قدری سرخ کنید که لیمو جذب مرغ شود. سپس تمام ادویه ها را …

مشاهده رسپی

مواد لازم : روغن ذرت گلدن مایز سینه مرغ: ۲ عدد کمپوت انبه یا انبه تازه: ۱ عدد فلفل دلمه ای مربع خرد شده: ۲ عدد جعفری و گشنیز: هر کدام ۱۰ شاخه پیاز مربع خرد شده: یک عدد متوسط برگ نعنا خرد شده: ۵ شاخه لیمو تازه: یک عدد کوچک سس تاباسکو سبز: ۳ قاشق غذاخوری آرد ذرت: یک قاشق مرباخوری زعفران دم کرده: ۲ قاشق غذاخوری برای مزه دارد کردن مرغ زنجبیل رنده شده: یک قاشق مرباخوری یا چای خوری سرکه سیب: ۲ قاشق غذاخوری روش پخت: ابتدا سینه های مرغ را با لیمو، زعفران، نمک و فلفل مزه دار کنید و به …

مشاهده رسپی

مواد لازم: روغن ذرت گلدن مایز مرغ خرد کرده : ۴۰۰ گرم نودل: ۴ بسته قارچ حلقه شده: یک بسته کوچک کلم بروکلی: ۲۰۰ گرم کوچک خرد شده هویج خلال: ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم فلفل دلمه ای قرمز خلال شده: ۲ عدد فلفل دلمه ای سبز خلال شده: ۲ عدد جوانه ماش: نصف بسته پیاز خلال شده: یک عدد متوسط سیر: ۳ حبه سس سویا: ۳ قاشق غذاخوری سرکه: ۳ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای: یک قاشق مرباخوری سر پر زنجبیل رنده شده: یک قاشق مرباخوری یا چای خوری روش پخت: ابتدا شکر، سرکه، سیر، سس سویا و زنجبیل را به همراه ۳ قاشق غذاخوری …

مشاهده رسپی

مواد لازم: روغن گلدن مایز: ۴ قاشق غذاخوری بال و کتف مخلوط: یک کیلو رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری سر پر سرکه قرمز یا بالزامیک: نصف استکان آب لیمو: دو قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی تند: ۳ قاشق غذاخوری سس تاباسکو سبز: ۳ قاشق غذاخوری عسل: نصف استکان کنجد: معادل یک پیمانه کوچک یا ۵ قاشق غذاخوری زردچوبه: یک قاشق مرباخوری پودر سیر: یک قاشق غذاخوری سویا سس: نصف استکان یا ۴ قاشق غذاخوری پودر زیره: نصف قاشق چای خوری تخم گشنیز: یک قاشق مربا خوری سر پر روش پخت: ابتدا روغن گلدن مایز را درون تابه بریزید و بال و کتف را شروع …

مشاهده رسپی

مواد لازم : روغن گلدن مایز برای سرخ کردن مرغ و تفت دادن و پخت سس مرغ فیله شده و بدون استخوان مربع خرد شده: ۵۰۰ گرم آرد گندم: ۲۰۰ گرم آرد ذرت: ۱۰۰ گرم آرد برنج: ۲۰۰ گرم پودر سیر: یک قاشق غذاخوری آب پرتقال: یک لیوان آب آناناس: نصف لیوان آناناس مربع خرد شده: یک قوطی کوچک پیاز مربع خرد کرده درشت: یک عدد فلفل دلمه ای قرمز و سبز مربع خرد شده: ۲ عدد سس گوجه فرنگی تند: ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی :یک قاشق غذاخوری سر خالی سرکه: قرمز یک قاشق غذاخوری آب لیمو: یک قاشق غذاخوری پیازچه برای تزئین …

مشاهده رسپی