مواد لازم:
روغن ذرت گلدن مایز
اسفناج پانصد گرم
تخم مرغ چهار عدد
پیاز دو عدد
سیر دوحبه

اسفناج ها رو بعد از شستن و خرد کردن داخل قابلمه می ریزیم و در قابلمه رو می ذاریم تا اسفناج ها با بخار خودشون پخته بشن.

سپس داخل ماهی تابه پیازهای خلال شده رو تفت می دیم، حالا سیر رو اضافه میکنیم و به همراه پیاز سرخ میکنیم.

اسفناج های پخته شده رو داخل ماهیتابه می ریزیم و کمی تفت می دیم، در آخر نمک، فلفل و تخم مرغ ها رو روی مواد قبلی می ریزیم و بدون هم زدن صبر می کنیم تا تخم مرغ ها پخته بشن.

نوش جان

دیدگاه شما

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.