آموزش-طبخ-پنکیک-با-سس-سیب-و-دارچین

مواد لازم برای تهیه پنکیک با سس سیب و دارچین :
شیر ۱ پیمانه
آرد ۱/۵ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۳ قاشق غذاخوری
روغن ۳ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر و وانیل هر کدام ۱ قاشق چای خوری
نمک مقدار بسیار کمی

برای تهیه پنکیک اول تخم مرغ و شکر و وانیل رو مخلوط میکنیم تا یه حالت کش دار پیدا کنه، بعد به ترتیب روغن و شیر رو به مواد اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم و در مرحله آخر آرد و بکینگ پودر و نمک رو کم کمک به مواد قبلی اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا به یه ترکیب کرمی و یکدست برسیم، مواد رو توی ماهی تابه ای که از قبل گرم کردیم میریزیم و اجازه میدیم تا بپزه و وقتی هر دو سمت پنکیک ها طلایی رنگ شد اون ها رو از روی حرارت بر میداریم.

مواد لازم برای تهیه سس سیب و دارچین:
سیب قرمز ۱ عدد
شکر ۳ قاشق غذاخوری
روغن ۱ قاشق غذاخوری
دارچین ۱ قاشق چای خوری

سیب رو پوست میکَنیم و نگینی خورد میکنیم و به همراه شکر و دارچین و روغن روی حرارت قرار میدیم و وقتی ترکیب مواد به حالت کاراملی رسید سس آمادست.

حالا میتونیم سس رو روی پنکیک هامون بریزیم . پنکیک با سس سیب و دارچین شما آماده است.
نوش جان

دیدگاه شما

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.