آموزش-طبخ-چشم-بلبلی-خوزستانی

مواد لازم برای تهیه چشم بلبلی خوزستانی:
روغن ذرت گلدن مایز
سیب زمینی مربع خورد شده و سرخ کرده: دو عدد بزرگ
پیاز سرخ کرده: دو عدد پیاز بزرگ
لوبیا چشم بلبلی پخته: ۲۵۰ گرم
شوید تازه خرد شده: ۵۰ شاخه
برنج: ۴ پیمانه
زعفران دم کرده: دو قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم

روش پخت:برنج را بجوشانید و آبکش کنید، سپس ته قابلمه کمی زعفران بریزید. ۲ قاشق غذاخوری روغن ذرت گلدن مایز روی
برنج آبکش شده بریزید و سپس مخلوط سیب زمینی سرخ کرده، پیاز سرخ کرده، لوبیا چشم بلبلی پخته و شوید تازه خرد شده را که به خوبی هم زده اید را لابه لای برنج آبکش کرده بریزید. سپس دوباره کمی روغن ذرت روی غذا بریزید. ۳ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده بریزید و دم کنی را روی برنج بگذارید تا برنج جا بیفتد. چشم بلبلی خوزستانی شما آماده است.

نوش جان

دیدگاه شما

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.