مواد لازم برای تهیه کوکوی ماکارونی :
ماکارونی فرمی ۲۵۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
سوسیس ۲۰۰ گرم
سس گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای ۱۰۰ گرم
روغن ۵۰ گرم
پنیر پیتزا، نمک و فلفل به میزان لازم

برای آماده کردن این کوکوی خوشمزه ابتدا ماکارونی ها رو آبکشی میکنیم و اجازه میدیم تا خنک بشن.

پیازهای خلال شده رو درون ماهی تابه تفت میدیم و بعد از طلایی رنگ شدن پیازها فلفل دلمه ای رو که خلالی خرد کرده بودیم بهش اضافه میکنیم و بعد از اون سوسیس رو به مخلوط قبلی اضافه میکنیم و تفت میدیم، در آخر سس گوجه فرنگی، نمک و فلفل رو اضافه کرده و هم میزنیم.

بعد از اینکه مواد کمی خنک شد اون رو با ماکارونی مخلوط میکنیم، حالا تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم و مواد رو هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه.

مواد رو داخل ماهی تابه میریزیم و روی اون به مقدار دلخواه پنیر پیتزا میریزیم و میذاریم تا سرخ بشه. برای طلایی شدن پنیر پیتزا میتونیم کوکو رو بعد از سرخ شدن ۵ دقیقه داخل فر قرار بدیم. کوکوی ماکارونی شما آماده است .

نوش جان