آموزش-طبخ-املت-قارچ-و-اسفناج

مواد لازمبرای تهیه املت قارچ و اسفناج :
قارچ خرد شده نصف فنجان
اسفناج نصف فنجان
تخم مرغ دو عدد
روغن یک قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا دو قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به اندازه لازم

ابتدا قارچ رو به همراه روغن تفت میدیم، سپس اسفناج رو به اون اضافه میکنیم و کمی حرارت میدیم. مواد رو از ماهیتابه خارج میکنیم و کف اون رو تمیز میکنیم.
تخم مرغ ها رو توی یک کاسه با چنگال خوب هم میزنیم و نمک و فلفل رو بهش اضافه میکنیم.
حالا کف ماهیتابه رو با کمی روغن چرب میکنیم، تخم مرغ ها رو درون ماهیتابه میریزیم و دور تا دور اون میچرخونیم، بعد از پخته شدن تخم مرغ ها میکس قارچ و اسفناج رو روی نیمی از اون میریزیم و سپس پنیر رو اضافه میکنیم، وقتی تخم مرغ از کف به رنگ قهوه ای در اومد نیمی از اون رو که موادی روش نیس روی نیمه دیگه برمیگردونیم.
اون رو توی یک بشقاب قرار میدیم و با گوجه و زیتون و سایر موادی که دوس داریم برای صبحانه ازشون استفاده کنیم تزیین میکنیم.

املت قارچ و اسفناج شما آماده است.

نوش جان

دیدگاه شما

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.