مواد لازم تهیه خورشت دوپیازه :
گوشت چرخ کرده دویست گرم
پیاز دو عدد بزرگ
سیب زمینی یک عدد
گوجه یک عدد
رب گوجه فرنگی یک قاشق چای خوری
روغن ذرت چهار قاشق غذاخوری
زردچوبه، پودر سیر، فلفل سیاه و نمک به میزان لازم
پیاز رو نگینی خرد میکنیم و با روغن و گوشت چرخ کرده تفت میدیم، ادویه ها رو به ترتیب اضافه میکنیم، گوجه رو حلقه حلقه میکنیم و با مواد قبلی تفت میدیم، سیب زمینی رو نگینی خرد میکنیم و با رب گوجه فرنگی به مواد اضافه میکنیم. بعد از سرخ شدن مواد یک لیوان آب اضافه میکینم و ده دقیقه اجازه میدیم تا کاملا بپزه. خورشت دوپیازه شما آماده است.
نوش جان
دیدگاه شما