آموزش-طبخ-دوبل-برگر

مواد لازم برای تهیه دوبل برگر:
گوشت چرخ کرده ششصد گرم
سس استیک دو قاشق چایخوری
نمک یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه، پودر سیر و جوز هندی هرکدام یک چهارم قاشق چایخوری
روغن چهار قاشق غذاخوری
نان مخصوص برگر سه عدد
گوجه دو عدد
برگه کاهو به مقدار دلخواه

ابتدا فر را روشن کنید و روی حرارت چهارصد درجه فارنهایت یا دویست درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
در یک کاسه بزرگ گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، جوز هندی و سس استیک را خوب ترکیب کنید و ورز دهید، مخلوط گوشت را شکل دهید و شش برگر با اندازه ای برابر درست کنید.
همبرگرها را به همراه روغن سرخ کنید، هر طرف یک برگر را دو الی سه دقیقه روی حرارت نگه دارید تا قهوه ای رنگ شود، حالا برگرها را در فر قرار دهید و برای ده الی پانزده دقیقه صبر کنید تا پخته شوند.
همبرگرها را از فر خارج کنید و با نان همبرگر، گوجه، کاهو، سس همبرگر مخصوص و….. تزئین کنید.دوبل برگر شما آماده است.

نوش جان.

دیدگاه شما

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.