بلاگ / آرشیو برچسب «سبزی پلو با ماهی»
آموزش-طبخ-سبزی-پلو-با-ماهی

مواد لازم برای تهیه سبزی پلو با ماهی : برنج سه پیمانه جعفری، گشنیز، شوید و تره خرد شده چهارصد گرم ماهی سفید سه برش بزرگ روغن یک پیمانه نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم ابتدا برنج رو میشوریم و میذاریم تا یک ساعت خیس بخوره، توی قابلمه ای که میخوایم برنج رو دم بذاریم تا نصف آب میریزیم و میذاریم تا جوش بیاد، آب برنج خیس خورده رو خالی میکنیم و برنج رو توی آب جوش میریزیم و وقتی به مرحله آبکشی رسید اون رو آبکشی میکنیم، حالا سبزی خرد شده رو روی برنج میریزیم و باهم مخلوط میکنیم. کف قابلمه کمی …

مشاهده رسپی