بلاگ / آرشیو برچسب «کدو بادنجان سوخاری»
آموزش-طبخ-کدو-بادنجان-سوخاری

مواد لازم برای تهیه کدو بادنجان سوخاری: روغن ذرت گلدن مایز کدو: ۲ عدد بزرگ حلقه شده بادنجان: ۲ عدد بزرگ حلقه شده آرد سوخاری الک شده: ۲۵۰ گرم تخم مرغ: ۲ عدد آرد گندم یا برنج: ۱۵۰ یا ۲۰۰ گرم نمک و فلفل به اندازه کافی روش تهیه: ابتدا کدو و بادنجان را حلقه کنید، ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در آب یخ بیندازید. سپس از آب در بیاورید و مستقیم در آرد بزنید. درون آرد کمی نمک و فلفل بریزید. کدو و بادنجان را به تخم مرغ آغشته کنید و سپس در آرد سوخاری بزنید و در روغن ذرت سرخ کنید. در پایان، روغن …

مشاهده رسپی