مواد لازم برای تهیه برنج و سبزیجات خراسانی :
روغن ذرت گلدن مایز
برنج پخته شده: معادل 2 لیوان
قارچ: یک بسته بزرگ حلقه شده
کشمش پلو: 3 قاشق غذاخوری
پیاز سرخ کرده: 3 قاشق غذاخوری
زعفران هم کرده: نصف استکان
کره: 30 گرم
کاری: 1 قاشق غذاخوری
دارچین: نصف قاشق غذاخوری
روش پخت: ابتدا قارچ را حلقه حلقه کرده و با روغن ذرت گلدن مایز تفت دهید. قارچ که آب انداخت، کاری و زعفران دم کرده را اضافه کنید. کشمش را بریزید و برنج را اضافه کنید. مایه را خوب هم بزنید، دارچین اضافه کنید و نوش جان کنید. برنج و سبزیجات خراسانی شما آماده است.
نوش جان
دیدگاه شما