مواد لازم برای تهیه شیرینی سیب:
سیب بزرگ یک عدد
آرد یک پیمانه
شیر یک سوم پیمانه
تخم مرغ یک عدد
شکر سه قاشق غذا خوری
نمک یک چهارم قاشق چای خوری
وانیل و بکینگ پودر یک دوم قاشق چای خوری

سیب رو خیلی ریز رنده میکنیم، تخم مرغ و شیر رو توی یه ظرف جداگونه با چنگال یا همزن دستی مخلوط میکنیم، شکر، وانیل و بکینگ پودر رو به مخلوط شیر و تخم مرغ اضافه میکنیم و هم میزنیم، آرد رو کم کم روی مواد الک میکنیم و هم میزنیم تا گلوله نشه و در آخر سیب رنده شده رو اضافه میکنیم و با مواد قبلی مخلوط میکنیم.

روغن رو توی یه قابلمه کوچیک میریزیم و میذاریم تا خوب داغ بشه، به اندازه یه ملاقه کوچیک از مواد رو توی روغن داغ میریزیم و تا زمانی که خوب طلایی رنگ و برشته نشده اون رو از روغن در نمیاریم، این کار رو تا زمانی که تمام مواد تموم بشه ادامه میدیم و در آخر شیرینی های کوچولومون رو میتونیم با کاکائو یا مخلوطی از شکر و دارچین تزئین کنیم. شیرینی سیب آماده است.

نوش جان