در این رسپی زیر ۲۰ دقیقه میتونیم یک ماهی سرخ‌شده‌ی خوشمزه رو آماده سرو کنیم.
مواد لازم
۴ عدد فیله ماهی تیلاپیا
روغن ذرت به مقدار لازم
نمک، فلفل سیاه، فلفل پاپریکا، گلپر به مقدار لازم
لیموترش ۲ عدد
طرز تهیه
ماهی تیلاپیا را به کمک یک حوله تمیز خشک‌کنید. کمی روغن روی فیله‌های ماهی مالیده و نمک و سایر ادویه‌ها رو روی آن پخش‌کنید.
یک تابه مناسب و نچسب را روی حرارت متوسط گرم کرده و روغن ذرت را اضافه کنید. سپس ماهی تیلاپیا را اضافه کرده و به مدت ۴ الی ۵ دقیقه سرخ‌کنید و سپس آن‌ها را برگردانید. ماهیتابه را کمی به سمت پایین کج کنید تا روغن در گوشه تابه جمع شود و این روغن را به کمک قاشق چند بار روی ماهی بریزید. به مدت ۴-۵ دقیقه بسته به ضخامت ماهی آن را سرخ‌کنید.
ماهی تیلاپیا را به همراه لیموترش سرو کنید.
نوش جان
دیدگاه شما