حتماً شما هم مثل میلیون ها نفری که توی اینترنت و شبکه های اجتماعی دنبال دستور لازانیا هستن و یا آشپزهای کار بلدی که رسپی های اون رو با مخاطبانشون به اشتراک میذارن باید عاشق لازانیا باشید!! اما تا به حال به این فکر کردید که میشه این طعم بی‌نظیر رو نه اینبار در قالب لازانیای لایه لایه بلکه به شکل سوپ تجربه کنید؟

این دستور پخت، یکی از شگفت‌انگیز ترین رسپی هاییه که تا به امروز توی وبسایت گلدن مایز با شما به اشتراک گذاشتیم. چرا که با یک تیر دو نشون میزنیم. انگار که اون طعم شگفت انگیز لازانیا رو با حس خوبی که بعد از یک کاسه سوپ تجربه میکنیم ترکیب کرده باشیم.

پس بدون معطلی میریم سراغ دستور پخت.

برای مشاهده‌ی همه‌ی رسپی های سوپ اینجا کلیک کنید.

مواد لازم:

روغن ذرت گلدن مایز

دو عدد پیاز متوسط (نگینی خرد شود)

2 حبه سیر (خرد شده)

200 گرم گوشت چرخ کرده

نمک، فلفل و آویشن به مقدار لازم

1 لیوان پوره گوجه فرنگی (و یا یک و نیم قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی)

300 سی‌سی آب مرغ (و یا عصاره مرغ حل شده در 300 سی‌سی آب)

5 ورق لازانیا

120 گرم پنیر موزارلا

ریحان (جهت تزئین

طرز تهیه:

در یک قابلمه‌ی متوسط و روی حرارت متوسط مقداری روغن ذرت میریزیم و پس از داغ شدن، پیاز نگینی را اضافه میکنیم و تفت میدهیم. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و هم میزنیم. بعد از دو دقیقه که رنگ گوشت کمی تغییر کرد نمک، فلفل و سیر را اضافه میکنیم و هم میزنیم. سپس پوره گوجه فرنگی، آب مرغ و آویشن را اضافه میکنیم. بعد از اینکه محتویات سوپ به نقطه جوش رسید، ورق های لازانیا را در ابعاد کوچک میشکنیم و به قابلمه اضافه میکنیم (هر تکه تقریبا 7*7 سانتی متر). بعد از 5 الی 8 دقیقه پنیر موزارلا را اضافه کرده و به خوبی هم میزنیم.
هنگام سرو با برگ ریحان و ریحان خرد شده تزئین کنید.
نوش جان