مواد لازم
- 250 گرم پاستا صدفی
- 5 عدد بیکن، خرد شده
- 500 گرم گوشت چرخ کرده
- 1 پیاز قرمز متوسط، خرد شده
- 1 فلفل قرمز متوسط سبز یا شیرین، خرد شده
- 2 حبه سیر، خرد شده
- 2 فنجان ذرت منجمد، آب شده
- 2-3 عدد گوجه فرنگی متوسط خرد شده
- 2 فنجان دوغ
- 100 گرم پنیر خامه ای
- 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
- 1/2 قاشق چایخوری نمک
- 1/4 قاشق چایخوری فلفل
- 1 فنجان پنیر پارمزان رنده شده
- روغن ذرت گلدن مایز
طرز تهیه
- طبق دستورالعمل موجود در بسته بندی پاستا را بپزید.
- در همین حال، در یک ماهیتابه بزرگ بیکن را روی حرارت متوسط بپزید تا ترد شود.
- در همان تابه، گوشت گاو، پیاز و فلفل سبز را روی حرارت متوسط بپزید. بعد از تغییر رنگ گوشت، سیر را اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه هم بزنید تا معطر شود. سپس گوجه فرنگی، دوغ، پنیر خامه ای، پودر چیلی، نمک، فلفل و ماکارونی دم کشیده شده را اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا ترکیب شوند.
- در نهایت پنیر پارمزان و بیکن را اضافه کرده و هم بزنید.
دیدگاه شما