مواد لازم:
روغن ذرت گلدن مایز به مقدار لازم
پیاز بزرگ ۱ عدد
آرد سفید نصف پیمانه
فلفل قرمز، پودر سیر، بیکینگ پودر هر کدام ۱ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق چای‌خوری
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۳/۴ پیمانه
پودر سوخاری ۱ پیمانه
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را به صورت حلقه های درشت خرد کرده و لایه هایش را از هم جدا میکنیم
آرد و ادویه ها را با هم مخلوط کرده و پیازها را یک دور در آن میغلتانیم سپس تخم مرغ و شیر را به آرد اضافه کرده و هم میزنیم.
حالا پیازها را اول در خمیر زده و سپس در پودر سوخاری غلتانده و در عمق روغن سرخ میکنیم.
نوش جان.
دیدگاه شما