مواد لازم برای تهیه کباب سوفلالی :

روغن گلدن مایز

فیله یا راسته مربع خرد شده: 500 گرم

پیاز رنده شده: ۱ عدد

سماق: یک قاشق مربا خوری

روغن زیتون: نصف استکان

نمک و فلفل: نصف قاشق چایخوری

روش پخت: گوشتها را یک روز تمام در پیاز، سماق، فلفل، زیتون، نمک و فلفل بخوابانید. سپس آنرا به سیخ چوبی کشیده و در روغن گلدن مایز
سرخ کنید.

مواد لازم برای درست کردن ساندویچ سوفلالی:
نان بیتزا: ۱ بسته
خیارشور: ۲ عدد مربع خرد د خرد شده
گوجه فرنگی: ۲ عدد مربع خرد شده
ماست موسیر: ۳۰۰ گرم
گوشت را روی نان بیتزا بچینید، گوجه و خیار بپاشید، ماست موسیرو جعفری بریزید. کباب سوفلالی شما آماده است.

نوش جان