آموزش-طبخ-رشته-پلو

مواد لازم برای تهیه رشته پلو :
برنج دو پیمانه
رشته پلویی ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم
فیله مرغ ۳۰۰ تا ۵۰۰ گرم
زعفران آب شده یک قاشق غذاخوری
دارچین یک قاشق غذاخوری
پیاز سرخ شده سه قاشق غذاخوری
کشمش پلویی، خرما، زرشک و آلو خورشتی نصف پیمانه
نمک، فلفل، زردچوبه و روغن به میزان لازم

ابتدا برنج رو میشوریم و میذاریم تا خیس بخوره، کشمش و زرشک رو هم به همین ترتیب شسته و خیس میدیم.
هسته خرما رو جدا میکنیم.
سینه مرغ رو نگینی و یا نواری برش میدیم و اون رو به همراه روغن، پیاز، زردچوبه و زعفرون تفت میدیم تا سرخ بشه.

کشمش پلویی، خرما، زرشک و آلو خورشتی رو به صورت جداگانه و یا باهم تفت میدیم، این موضوع کاملا بستگی به سلیقه شما داره.

برنج رو روی حرارت قرار میدیم و وقتی به مرحله آبکشی رسید رشته پلویی رو بهش اضافه میکنیم تا خوب با برنج مخلوط بشه، حالا هردو رو با هم آبکشی میکنیم.

توی قابلمه ای که میخوایم برنج رو دم بذاریم کمی روغن میریزیم، میتونیم برای ته دیگ از سیب زمینی یا برگ کاهو استفاده کنیم، حالا برنج رو کم کم داخل قابلمه میریزیم و لا به لای اون دارچین اضافه میکنیم، و ده الی پانزده دقیقه میذاریم تا دم بکشه.
بعد از دم کشیدن برنج اون رو با موادی که سرخ کردیم تزئین میکنیم. رشته پلو شما آماده است.

نوش جان

 

دیدگاه‌ها

27 مارس 2024 - 13:01
zakupy online

You’re actually a excellent webmaster. The web site loading pace is amazing.
It kind of feels that you are doing any unique trick.
Moreover, the contents are masterwork. you’ve performed
a great job in this subject! Similar here: najlepszy sklep
and also here: Najlepszy sklep

28 مارس 2024 - 02:23
najlepszy sklep

Hello! Do you know if they make any plugins to help with Search Engine Optimization?
I’m trying to get my blog to rank for some targeted keywords but I’m not seeing very good
success. If you know of any please share. Many thanks!
You can read similar blog here: Ecommerce

28 مارس 2024 - 03:27
najlepszy sklep

Hello! Do you know if they make any plugins to assist with Search Engine Optimization? I’m trying to get my
blog to rank for some targeted keywords but I’m not seeing very
good success. If you know of any please share.

Thank you! You can read similar text here: Sklep

28 مارس 2024 - 08:58
e-commerce

Howdy! Do you know if they make any plugins
to assist with Search Engine Optimization? I’m trying to get my blog to rank for some targeted keywords but I’m not seeing very good results.
If you know of any please share. Thank you! You can read similar art here: Najlepszy sklep

دیدگاه شما

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.