مواد لازم
200 گرم سینه مرغ (شنیسل)
2 قاشق غذاخوری پودر سوخاری
1 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده
1/2 قاشق چایخوری نمک و فلفل
روغن ذرت گلدن مایز
1/4 فنجان پیاز خلال شده
1 حبه سیر، خرد شده
طرز تهیه
در یک ظرف کم عمق، پودر سوخاری، پنیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. مرغ را اضافه کنید و با مواد روی آن را بپوشانید.
در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط روغن را گرم کرده و مرغ را اضافه کنید. هر طرف 5 تا 6 دقیقه سرخ شود. مرغ را از تابه بیرون بیاورید، و پیاز را به ماهیتابه اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود. سپس سیر را اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر تفت دهید. شنیسل مرغ را با پیاز سرخ شده سرو کنید.
دیدگاه شما