حلوا عربی

روغن ذرت گلدن مایز به مقدار لازم
آرد دو لیوان
شیر خشک یک لیوان
شکر یک لیوان
آب یک لیوان سرخالی
زعفران آب کرده به میزان لازم

شکر و آب رو روی حرارت میذاریم تا جوش بیاد و صبر میکنیم تا خنک بشه. آرد رو روی حرارت تفت میدیم تا جایی که بوی خامی آرد گرفته بشه بعد آرد رو الک میکنیم و شیر خشک رو به آرد اضافه میکنیم.
سپس روغن رو تا جایی که خمیر حلوا جمع بشه اضافه کرده و دوباره روی حرارت تفت میدیم. بعد شهد رو به همراه زعفران اضافه میکنیم و به خوبی هم میزنیم. حلوا عربی آماده است.

نوش جان 🌹🌹