مواد لازم برای تهیه اسکالوپ مرغ : ران مرغ 5 یا 6 عدد پیاز 1 عدد تخم مرغ 2 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد ماست 1 پیمانه سس مایونز 1 قاشق غذاخوری آبلیمو 2 قاشق غذاخوری پودر سوخاری 1 پیمانه آرد سفید نصف پیمانه ابتدا پیاز رو به صورت حلقه های نازک برش میزنیم و با نمک و آبلیمو خوب مخلوط میکنیم، سپس سس مایونز، ماست و فلفل دلمه ای خرد شده رو اضافه میکنیم (اگر دوست داشته باشید میتونید توی مواد از زعفران هم استفاده کنید). حالا ران ها رو به صورت کتلت دسته دار در میاریم و به مدت شش تا دوازده …