مواد لازم: روغن ذرت گلدن مایز به مقدار لازم گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم خلال ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری آب جوش ۴ لیوان چوب دارچین ۱ عدد زعفران ۴ قاشق غذاخوری گلاب ۴ قاشق غذاخوری زرشک ۱۵۰ گرم نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا پیاز رنده شده را در روغن ذرت گلدن مایز مقداری تفت میدهیم و سپس زردچوبه را اضافه میکنیم. پس از چند دقیقه گوشت‌های ریز خرد شده را به ان اضافه میکنیم و به مدت ۱۰ دقیقه تفت میدهیم. رب و اب جوش و چوب دارچین را اضافه کرده و به مدت …
