مواد لازم برای تهیه خورشت مرغ کاری و قارچ : روغن ذرت گلدن مایز: 3 قاشق غذاخوری مرغ بدون استخوان خرد کرده: 500 گرم قارچ: یک بسته بزرگ خامه: 200 گرم شیر: یک لیتر پیاز: یک عدد بزرگ پودر کاری: یک قاشق غذاخوری سر پر عصاره مرغ: 2 عدد آرد ذرت: یک قاشق مربا خوری سر پر زردچوبه: یک قاشق مربا خوری روش پخت: ابتدا مرغ را با پیاز سرخ کنید، سپس به آن عصاره مرغ اضافه کنید و بعد قارچ را اضافه کنید و بگذارید تا قارچ آب بیندازد. درون کاسه ای جدا شیر، خامه و آرد ذرت را هم بزنید. دوباره در تابه، …