مواد لازم: یک یا نصف گل کلم را جدا کرده و هر یک قسمت را به اندازه یک لقمه برش دهید. ۳ عدد هویج متوسط پوست کنده و خرد شده روغن ذرت به مقدار لازم ۱ عدد پیاز متوسط ۲ حبه سیر له شده ۲ قاشق چایخوری زنجبیل ریز رنده شده ۲ قاشق غذاخوری ادویه کاری ¼ قاشق چایخوری زیره ¼ قاشق چایخوری گشنیز ½ قاشق چایخوری زردچوبه ۲-۳ عدد گوجه فرنگی پوست کنده خرد شده ۱۵۰ گرم لوبیا سبز (سر و ته لوبیا را بریده و به قطعات اندازه ۲ بند انگشت برش بزنید.) ۴ عدد (حدود ۶۰۰ گرم) سینه مرغ بدون پوست و …
