استفاده از مواد غذایی سالم و مناسب، یکی از راه‌های مهم جلوگیری از بروز آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد است. رادیکال‌های آزاد مولکول‌هایی هستند که دارای اتم یا گروه اتمی با الکترون تک‌تک هستند و به دنبال یافتن الکترون دیگری هستند که در صورت عدم کنترل آنها، می‌توانند خطراتی برای بدن ایجاد کنند. رژیم غذایی سالم، باعث کاهش تعداد رادیکال‌های آزاد در بدن می‌شود و بدن را در برابر آسیب‌های احتمالی آنها محافظت می‌کند. در این مقاله، به بررسی چگونگی جلوگیری از آسیب‌های رادیکال‌های آزاد با تغذیه سالم پرداخته خواهد شد. 1- مصرف میوه و سبزیجات یکی از راه‌های مؤثر کاهش رادیکال‌های آزاد، مصرف میوه …