مواد لازم برای تهیه شنیسل ماهی شیر با کلم بروکلی و سبزیجات تفت داده و پارمزان : روغن ذرت گلدن مایز ماهی شیر: 500 گرم لیمو: یک عدد بزرگ زرد چوبه: یک قاشق چای خوری زعفران: 2 قاشق مرباخوری سس گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری پودر سیر: یک قاشق چای خوری آرد سوخاری: 250 گرم یا یک پیمانه آرد ذرت: 250 گرم یا یک پیمانه تخم مرغ: 2 عدد نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم روش پخت:ابتدا ماهی را با لیمو، زردچوبه، زعفران، سس گوجه و پودر سیر به مدت 20 دقیقه مزه دار کنید. سپس به همان صورت به آن آرد ذرت …