مواد لازم روغن ذرت گلدن مایز 6 ران مرغ با استخوان (حدود 1 کیلوگرم) 300 گرم گیاه کنگر خورد شده 3 عدد موسیر، نصف شده 1/2 فنجان زیتون سیاه بدون هسته 1/3 فنجان آب مرغ 1 قاشق غذاخوری آب لیمو 1 حبه سیر، نازک ورقه شده 1 قاشق غذاخوری ادویه کبر یا ریشه کبر 1 قاشق چایخوری سماق طرز تهیه فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. داخل یک تابه چدنی بدون دسته روغن را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. دو طرف مرغ ها را در آن تا زمانی که تغییر رنگ دهد سرخ کنید. کنگر و موسیر را دور مرغ بچینید. …
مواد لازم 200 گرم سینه مرغ (شنیسل) 2 قاشق غذاخوری پودر سوخاری 1 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده 1/2 قاشق چایخوری نمک و فلفل روغن ذرت گلدن مایز 1/4 فنجان پیاز خلال شده 1 حبه سیر، خرد شده طرز تهیه در یک ظرف کم عمق، پودر سوخاری، پنیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. مرغ را اضافه کنید و با مواد روی آن را بپوشانید. در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط روغن را گرم کرده و مرغ را اضافه کنید. هر طرف 5 تا 6 دقیقه سرخ شود. مرغ را از تابه بیرون بیاورید، و پیاز را به ماهیتابه اضافه کنید …
مواد لازم روغن ذرت گلدن مایز به مقدار لازم 3 عدد گوجه فرنگی، نگینی برش خورده شود 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 عدد تخم مرغ 1/4 فنجان پودر سوخاری 3 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده 2 عدد سینه نصف شده مرغ بدون پوست و استخوان (حدوداً 250 گرم) 1/2 فنجان آب 2 ورقه پنیر موزارلا اختیاری: برگ های ریحان تازه طرز تهیه در یک قابلمه کوچک روغن، آب، گوجه فرنگی و پودر سیر را با هم مخلوط کنید و صبر کنید تا جوش بیاید. حرارت را کاهش دهید و درب آن را بگذارید و 20 دقیقه صبر کنید. در همین حال، در یک …
مواد لازم برای پخت شنیسل مرغ: روغن ذرت گلدن مایز به میزان لازم سینه مرغ یک عدد پیاز یک عدد آرد سفید یک لیوان آرد سوخاری یک لیوان تخم مرغ دو عدد نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم ابتدا سینه مرغ رو به صورت افقی از وسط برش می زنیم، تکه های مرغ رو به همراه پیاز رنده شده، نمک، فلفل و زردچوبه داخل یک ظرف می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم تا مواد به همه جای تکه های مرغ برسه. به مدت یک ساعت مرغ با مواد رو داخل یخچال قرار می دیم تا استراحت کنه و خوب مزه دار بشه. …
