مواد لازم 225 گرم آرد 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری دانه زیره یا سیاهدانه ¼ قاشق چایخوری نمک (اختیاری) 200 گرم ماست کم چرب 1 قاشق غذاخوری روغن ذرت طرز تهیه آرد، بکینگ پودر، دانه ها و نمک را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. ماست را اضافه کرده و با قاشق چوبی مخلوط کنید. روغن را اضافه کرده سپس در کاسه ورز دهید تا یکدست شود. کاسه را بپوشانید و بگذارید 10 دقیقه خمیر استراحت کند. خمیر را به 8 تکه تقسیم کنید. به شکل گوله درست کنید و هر کدام را روی سطح آردپاشی شده به صورت نازک باز …
