مواد لازم: فیله مرغ 6 عدد آرد گندم به مقدار لازم آب به مقدار لازم روغن ذرت گلدن مایز به مقدار لازم نمک، فلفل قرمز و سیاه، پودر پاپریکا، پودر اویشن و زردچوبه به مقدار دلخواه طرز تهیه: ابتدا فیله های مرغ را در ادویه ها به همراه نصف پیمانه آب مالش داده و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار میدهیم تا مزه دار شوند. حالا داخل یک کاسه مقدار کافی آرد میریزیم و به آن نمک، فلفل، زردچوبه، پاپریکا و آویشن اضافه کرده و مخلوط میکنیم. فیله ها را ابتدا آغشته به آرد کرده و سپس در داخل کاسه آب فرو میبریم …
