بلاگ / آرشیو برچسب «طرز تهیه»
آموزش-طبخ-املت-با-سس-قارچ-و-خامه

مواد لازم برای تهیه تهیه املت با سس قارچ و خامه : روغن ذرت گلدن مایز تخم مرغ: 2 عدد جعفری: 5 شاخه خامه: یک قاشق غذاخوری سر پر آرد گندم: یک قاشق چایخوری قارچ: 7 عدد شیر: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم روش پخت:ابتدا قارچ را حلقه حلقه کرده با کمی روغن ذرت تفت دهید، کمی نمک و فلفل اضافه کنید. جعفری را ریز ریز کنید و با خامه و قارچ در تابه هم بزنید. نکته : وقتی که آب قارچ خارج شد، خامه را اضافه کنید بعد جعفری و نمک و فلفل اضافه کنید. مایع آماده شده را از …

مشاهده بیشتر
آموزش-طبخ-چشم-بلبلی-خوزستانی

مواد لازم برای تهیه چشم بلبلی خوزستانی: روغن ذرت گلدن مایز سیب زمینی مربع خورد شده و سرخ کرده: دو عدد بزرگ پیاز سرخ کرده: دو عدد پیاز بزرگ لوبیا چشم بلبلی پخته: 250 گرم شوید تازه خرد شده: 50 شاخه برنج: 4 پیمانه زعفران دم کرده: دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم روش پخت:برنج را بجوشانید و آبکش کنید، سپس ته قابلمه کمی زعفران بریزید. 2 قاشق غذاخوری روغن ذرت گلدن مایز روی برنج آبکش شده بریزید و سپس مخلوط سیب زمینی سرخ کرده، پیاز سرخ کرده، لوبیا چشم بلبلی پخته و شوید تازه خرد شده را که به خوبی هم …

مشاهده بیشتر
آموزش-طبخ-کوردن-بلو-گوشت

مواد لازم برای تهیه  کوردن بلو گوشت: روغن ذرت گلدن مایز فیله گوساله 500 گرم دو سانت دو سانت برش خورده پنیر گودا 4 ورق گوشت فرآوری شده و نازک بریده شده (بیکن) 200 گرم آرد گندم 100 گرم تخم مرغ یک عدد سس گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری خردل ملایم 2 قاشق غذاخوری سویا سس 2 قاشق غذاخوری فلفل به مقدار لازم روش پخت: ابتدا گوشت را 2 سانت 2 سانت ببرید و آن 2 سانت را نیز از وسط نیمه ببرید، طوری که گوشت از یک طرف متصل و از طرف دیگر باز شده باشد (مثل دو کف دست که به هم چسبانیدیم …

مشاهده بیشتر
آموزش-طبخ-کباب-سوفلالی

مواد لازم برای تهیه کباب سوفلالی : روغن گلدن مایز فیله یا راسته مربع خرد شده: 500 گرم پیاز رنده شده: ۱ عدد سماق: یک قاشق مربا خوری روغن زیتون: نصف استکان نمک و فلفل: نصف قاشق چایخوری روش پخت: گوشتها را یک روز تمام در پیاز، سماق، فلفل، زیتون، نمک و فلفل بخوابانید. سپس آنرا به سیخ چوبی کشیده و در روغن گلدن مایز سرخ کنید. مواد لازم برای درست کردن ساندویچ سوفلالی: نان بیتزا: ۱ بسته خیارشور: ۲ عدد مربع خرد د خرد شده گوجه فرنگی: ۲ عدد مربع خرد شده ماست موسیر: ۳۰۰ گرم گوشت را روی نان بیتزا بچینید، گوجه و …

مشاهده بیشتر
آموزش-طبخ-خوراک-گوشت-سوییسی

مواد لازم برای تهیه خوراک گوشت سوسیسی : روغن ذرت گلدن مایز راسته گوساله یا گوسفند: 400 گرم خلال شده پیاز خلال شده: یک عدد بزرگ خامه: 100 گرم قارچ: یک بسته بزرگ پنیر گودا رنده شده: 150 تا 200 گرم سیب زمینی سرخ کرده: 2 عدد سیب زمینی بزرگ عصاره گوشت: یک بسته روش پخت: ابتدا گوشت و پیاز را به خوبی سرخ کنید و قارچ را به آن اضافه کنید. وقنی قارچ آب انداخت، عصاره گوشت را خرد کنید و روی آن بپاشید. خامه را اضافه کنید، وقتی خامه به حباب زدن رسید، مایه را بگذارید که سرد شود. سپس پنیر گودا را …

مشاهده بیشتر
آموزش-طبخ-تست-فرانسوی-به-همراه-میوه-و-بستنی

مواد لازم برای تهیه تست فرانسوی به همراه میوه و بستنی : روغن ذرت گلدن مایز نان تست: 2 عدد تخم مرغ: یک عدد شیر: نصف استکان شکر: یک قاشق مرباخوری بستنی :2 اسکوپ (توپ) توت فرنگی: 7 عدد انگور بدون هسته خرد کرده ،یا هلو مربع خرد کرده و یا انبه خرد کرده : 70 گرم روش تهیه:ابتدا تخم مرغ ، شیر و شکر را خوب هم بزنید تا شکر حل شود. نان تست ها را درون مایع زده و دو طرف آنرا در این مایع غرق کنید.سپس نان تست ها را با روغن ذرت سرخ کرده، درون بشقاب نان تست ها را بچینید، …

مشاهده بیشتر
آموزش-طبخ-املت-گوجه-با-فلفل-کبابی

مواد لازم برای تهیه املت گوجه با فلفل کبابی : روغن ذرت گلدن مایز گوجه فرنگی: 3 عدد فلفل دلمه ای قرمز: 2 عدد تخم مرغ: 4 عدد پیاز سرخ کرده: یک عدد متوسط رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری سرخالی روش پخت: ابتدا فلفل و گوجه فرنگی را کباب کنید، سپس با آب سرد پوست آنها را جدا کنید. گوجه فرنگی و فلفل را درون غذاساز یکدست کرده و بعد از آن مواد را درون کاسه ریخته، به همراه تخم مرغ خوب هم بزنید. درون تابه کمی روغن ذرت بریزید و پیاز را سرخ کنید. وقتی پیاز نرم و طلایی شد، نمک و فلفل …

مشاهده بیشتر
آموزش-طبخ-املت-گوشت-و-بادام

مواد لازم برای تهیه املت گوشت و بادام : روغن ذرت گلدن مایز گوشت چرخ کرده گوسفند یا گوساله: 150 گرم پیاز کوچک مربعی خرد شده: بک عدد سیر: یک حبه رنده شده خلال بادام: یک قاشق غذاخوری گشنیز: 5 شاخه تخم مرغ: 4 عدد پنیر پیتزا رنده شده: یک قاشق غذاخوری روش پخت: پیاز مربع شده را با روغن ذرت سرخ کنید، سپس سیر و پس از آن گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و به آن کمی زردچوبه ، نمک و فلفل بزنید و روی آن بادام ها را بریزید. وقتی که عطر بادام بلند شد، تخم مرغ ها را با پنیر هم …

مشاهده بیشتر
آموزش-طبخ-قلوه-و-قارچ-کرم-دار

مواد لازم برای تهیه قلوه و قارچ کرم دار : روغن ذرت گلدن مایز قلوه گوسفند: 3 عدد قارچ: یک بسته کوچک نان تست شده خامه: یک قاشق غذاخوری شیر: نصف لیوان آرد گندم: یک قاشق مرباخوری سرخالی پیاز متوسط: یک عدد مربع خرد شده جعفری: 5 شاخه عصاره گوشت پودر شده: نصف یک عصاره روش پخت: ابتدا قلوه را با قارچ و پیاز مربع شده در روغن سرخ کنید. سپس در کاسه ای جدا شیر، آرد و خامه را هم بزنید و قبل از اضافه کردن این مایع به قلوه و قارچ عصاره را بپاشید و کمی فلفل سیاه اضافه کنید. سپس مایع شیر، …

مشاهده بیشتر
آموزش-تهیه-سالاد-مخصوص-روزهای-خوب

مواد لازم برای تهیه سالاد مخصوص روزهای خوب : روغن ذرت گلدن مایز راسته گوساله نازک خلال شده: 100 گرم کاهو پیچ: 1 عدد گردو: 5 عدد سویا سس: 2 قاشق غذاخوری سس تاباسکو سبز: 1 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان: 1 قاشق غذاخوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری سرکه : 2 قاشق غذاخوری آب سیب: 3 قاشق غذاخوری گشنیز: 10 شاخه خرد شده فلفل دلمه ای نازک خلال شده: 1 عدد کوچک روش تهیه: گوشت را با روغن گلدن مایز سرخ کنید و به آن سویا سس و سس تاباسکو سبز اضافه کنید. وقتی سرخ شد بگذارید تا سرد شود. کاهو را خرد کنید و روی …

مشاهده بیشتر