مواد لازم برای خمیر راویولی: 2 تا 3 فنجان آرد همه منظوره 3 عدد تخم مرغ 1/4 فنجان آب 1-1/2 قاشق چایخوری روغن ذرت برای سس: 1-1/2 قاشق چایخوری روغن ذرت 1/4 فنجان پیاز ریز خرد شده 1 حبه سیر، خرد شده 500 گرم گوجه فرنگی خرد شده 1-1/2 قاشق چایخوری چاشنی ایتالیایی (نوعی ادویه است) 2 تا 3 قاشق چایخوری شکر 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل برای داخل خمیر و تزئین: 250 گرم پنیر موزارلا 1/4 فنجان ریحان تازه خرد شده   طرز تهیه 2-1/2 فنجان آرد را در یک کاسه بزرگ بریزید. تخم مرغ، آب و روغن را هم اضافه …

روغن ذرت یکی از روغن‌های پرمصرف دنیاست و به دلیل قیمت مناسب، مقاومت بالا نسبت به حرارت، خواص سلامتی و طعمی که به غذاها می‌دهد، جایگاه ویژه‌ای در صنایع غذایی دارد. طعم نفیس و خوشمزه‌ای که روغن ذرت به غذا می‌بخشد، به دلیل ویژگی‌های خاصی است که دارد. روغن ذرت با توجه به طعم ملایم و تقریبا خنثی می‌تواند در انواع غذاهایی مانند سالاد، پیتزا، سوپ، ماکارونی، سس و قارچ و … مورد استفاده قرار بگیرد و کمک کند که طعم اصیل و واقعی غذاها حفظ شود. همچنین، برای سرخ کردن مواد غذایی، از روغن ذرت استفاده می‌شود زیرا این روغن، دارای نقطه دود بالا …