مواد لازم بال مرغ پوست کنده شده و بدون استخوان: 1 کیلوگرم آرد: ۱/۲ پیمانه نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری پودر پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری سس تباسکو: به میزان لازم روغن ذرت: ۳ قاشق غذاخوری طرز تهیه ابتدا بال مرغ را با آب بشویید و خشک کنید. در یک ظرف متوسط آرد، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پاپریکا را مخلوط کنید. بال مرغ را در مخلوط آرد قرار دهید و بچرخانید تا به طور کامل پوشانده شود. در یک ماهیتابه متوسط روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید. بال مرغ را به آرامی در روغن …