مواد لازم برای تهیه تهیه کوکوی سیب زمینی پارسی : روغن ذرت گلدن مایز سیب زمینی پخته: 2 عدد بزرگ تخم مرغ: 3 عدد پیاز رنده شده: یک عدد کوچک آب گرفته زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه : نصف قاشق غذاخوری آرد: یک قاشق غذاخوری پر نمک و فلفل به اندازه کافی روش پخت: سیب زمینی را درشت رنده کنید، سپس تخم مرغ ها را هم بزنید و پیاز رنده شده و آب گرفته را اضافه کنید. زردچوبه، زعفران و آرد را اضافه کنید و نمک و فلفل بریزید. درون تابه روغن ذرت بریزید، سپس با قاشق غذاخوری مایع کوکو را به صورت …