بوفالو وینگز

بال مرغ پوست کنده شده و بدون استخوان: 1 کیلوگرم
آرد: ۱/۲ پیمانه
نمک: به میزان لازم
فلفل سیاه: به میزان لازم
پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
پودر پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری
سس تباسکو: به میزان لازم
روغن ذرت: ۳ قاشق غذاخوری

ابتدا بال مرغ را با آب بشویید و خشک کنید.

در یک ظرف متوسط ​​آرد، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پاپریکا را مخلوط کنید.

بال مرغ را در مخلوط آرد قرار دهید و بچرخانید تا به طور کامل پوشانده شود.

در یک ماهیتابه متوسط ​​روغن را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید.

بال مرغ را به آرامی در روغن سرخ کنید تا طلایی شود. این عمل حدود ۱۰-۱۵ دقیقه زمان می‌برد.

بعد از سرخ شدن، بال مرغ را با سس تباسکو ترکیب کنید تا همه بال پوشانده شوند.

نوش جان