سیب سوخاری

• روغن ذرت گلدن مایز به مقدار لازم
• سیب 2 عدد
• آرد 1 پیمانه
• شیر نصف پیمانه
• تخم مرغ 1 عدد
• بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
• وانیل و دارچین هر کدام نصف قاشق چای خوری
• نمک 14 قاشق چای خوری
• شکر به مقدار لازم

ابتدا سیب ها را پوست کنده و داخلشان را خالی میکنیم و به صورت حلقه های باریک برش میدهیم.
آرد را به همراه نمک و بیکینگ پودر و دارچین و وانیل مخلوط کرده و هم میزنیم سپس شیر و تخم مرغ را به ان افزوده و تا یک دست شدن مواد آن ها را هم میزنیم.

سیب ها را در مواد غلتانده و در عمق روغن ذرت که از قبل داغ شده سرخ میکنیم.
سطح شیرینی ها را پس از سرخ شدن با شکر میپوشانیم.

نوش جان