مواد لازم:
روغن ذرت گلدن مایز به میزان لازم
سیب زمینی شش الی هفت عدد
سوسیس دوازده عدد
تخم مرغ چهار عدد
پنیر ورقه ای شش عدد
پنیر سفید یک قاشق غذاخوری
آرد سوخاری دویست گرم
نمک یک قاشق چای خوری
فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر سیر و نعنا خشک هرکدام یک قاشق مرباخوری
ابتدا سیب زمینی ها رو می پزیم و پوست می کنیم و قشنگ لهشون می کنیم، دو عدد از تخم مرغ ها رو به سیب زمینی های له شده اضافه می کنیم و هم می زنیم، پنیر سفید و ادویه ها رو به ترتیب اضافه می کنیم و با مواد قبلی مخلوط می کنیم.

سوسیس ها رو سیخ می زنیم و نصف پنیر ورقه ای رو دور هرکدوم از اون ها می پیچیم و بعد از اون یک لایه از سیب زمینی رو دور سوسیس ها می پیچیم و پنج دقیقه استراحت می دیم.

حالا سیب زمینی شکم پرمون رو داخل تخم مرغ زده شده فرو می بریم و روی اون پودر سوخاری می پاشیم و اون ها رو توی روغن داغ و فراوون سرخ می کنیم.

دیدگاه شما

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.