مواد لازم: 2 تا 3 عدد خیار 1 دسته ریحان تازه 2 قاشق غذاخوری روغن ذرت 2 قاشق غذاخوری آب لیموترش نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه: ۱. ابتدا خیارها را ریز و ریز خرد کنید. ۲. ریحان را با دستان خود یا با چاقو خرد کنید. می‌توانید برگ‌های بزرگ‌تر را هم خرد کرده و در صورت تمایل برگ‌های کوچک را به صورت کامل جدا کنید. ۳. حالا خیارها و ریحان را در کاسه مخلوط کنید و آنها را با هم مخلوط کنید. ۴. در یک ظرف کوچک، روغن ذرت و آب لیموترش را با هم مخلوط کنید تا یک …

مواد لازم: نان تست: ۴ تکه روغن ذرت: به میزان لازم سیر: ۱ حبه (برش خیلی ریز شده) گوجه فرنگی: ۲ عدد کوچک (برش خیلی ریز شده) پیاز: ۱/۴ عدد کوچک (برش خیلی ریز شده) ریحان تازه: به میزان لازم نمک و فلفل: به طعم طرز تهیه: روغن ذرت را روی هر دو طرف نان بروسکتا بمالید. سیر، گوجه فرنگی و پیاز قرمز را در یک کاسه مخلوط کنید. مخلوط سیر، گوجه فرنگی و پیاز قرمز را به طور یکنواخت روی نان بروسکتا پخش کنید. روی هر تکه نان، ریحان تازه را بریزید. با نمک و فلفل طعم دهید. بروسکتا را در فر گرم (دمای …

مواد لازم 225 گرم آرد 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری دانه زیره یا سیاهدانه ¼ قاشق چایخوری نمک (اختیاری) 200 گرم ماست کم چرب 1 قاشق غذاخوری روغن ذرت   طرز تهیه آرد، بکینگ پودر، دانه ها و نمک را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. ماست را اضافه کرده و با قاشق چوبی مخلوط کنید. روغن را اضافه کرده سپس در کاسه ورز دهید تا یکدست شود. کاسه را بپوشانید و بگذارید 10 دقیقه خمیر استراحت کند. خمیر را به 8 تکه تقسیم کنید. به شکل گوله درست کنید و هر کدام را روی سطح آردپاشی شده به صورت نازک باز …

مواد لازم 3 قاشق غذاخوری روغن ذرت 300 گرم قارچ خرد شده 1 عدد فلفل دلمه ای سبز درشت، خرد شده 4 فنجان اسفناج تازه بچه 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل 2 عدد نان پیتا کامل 1/4 فنجان سس پستو 2 عدد گوجه فرنگی ورقه شده 2 فنجان پنیر موزارلای رنده شده   طرز تهیه در یک تابه بزرگ، روغن را روی حرارت متوسط ​​رو به بالا گرم کنید. قارچ و فلفل دلمه ای را اضافه کنید و 5-7 دقیقه یا تا زمانی که نرم شود بپزید. اسفناج، نمک و فلفل را اضافه کنید؛ 2 تا 3 دقیقه یا تا زمانی که …

مواد لازم برای خمیر راویولی: 2 تا 3 فنجان آرد همه منظوره 3 عدد تخم مرغ 1/4 فنجان آب 1-1/2 قاشق چایخوری روغن ذرت برای سس: 1-1/2 قاشق چایخوری روغن ذرت 1/4 فنجان پیاز ریز خرد شده 1 حبه سیر، خرد شده 500 گرم گوجه فرنگی خرد شده 1-1/2 قاشق چایخوری چاشنی ایتالیایی (نوعی ادویه است) 2 تا 3 قاشق چایخوری شکر 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل برای داخل خمیر و تزئین: 250 گرم پنیر موزارلا 1/4 فنجان ریحان تازه خرد شده   طرز تهیه 2-1/2 فنجان آرد را در یک کاسه بزرگ بریزید. تخم مرغ، آب و روغن را هم اضافه …

مواد لازم 100 گرم سبزیجات تازه مخلوط (مانند جعفری، ریحان یا نعناع) 1 حبه سیر 3 قاشق غذاخوری سرکه قرمز یک عدد لیمو ترش، آب گیری شده 7 قاشق غذاخوری روغن ذرت طرز تهیه 100 گرم سبزی تازه مخلوط شده و سیر را ریز خرد کنید. به یک کاسه اتقال دهید و سرکه قرمز، آب لیمو و 7 قاشق غذاخوری روغن ذرت را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. از این سس در سالاد، مزه دار کردن گوشت، مرغ و ماهی و یه به عنوان چاشنی در کنار انواع غذاها میتوانید استفاده کنید.

مواد لازم 3 قاشق غذاخوری روغن ذرت 1/2 فنجان سس سویا 3 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه خرد شده 3 قاشق غذاخوری آب 3 حبه سیر، خرد شده 4 عدد فلفل قرمز شیرین متوسط 1 عدد بادمجان متوسط 3 عدد کدو سبز کوچک 12 عدد سوسیس گوشت یا بوقلمون طرز تهیه روغن ذرت، سس سویا، زنجبیل، آب و سیر را در مخلوط کن بریزید و تا زمانی که یکدست شود خرد کنید. فلفل ها را از طول نصف کنید؛ دانه ها را دور بریزید. بادمجان و کدو سبز را از طول به چهار قسمت برش دهید و در یک کاسه بزرگ قرار دهید؛ سسی که در مرحله قبل آماده …

  مواد لازم: 4 عدد بادمجان روغن ذرت به مقدار لازم 2 عدد تخم مرغ نمک و فلفل   طرز تهیه: مطابق ویدیو مراحل را انجام دهید. نوش جان

  مواد لازم: 500 گرم لوبیا سبز روغن ذرت به مقدار لازم 2 ق.غ رب گوجه فرنگی نمک، فلفل سیاه و گرانول سیر طرز تهیه: مطابق ویدیو مراحل را انجام دهید. نوش جان

  مواد لازم: 2 عدد نان لواش روغن ذرت به مقدار لازم کاهو ذرت شیرین گوجه زیتونی آب لیمو ترش نمک و فلفل سیاه سالاد را با تخم مرغ پخته، برگ سبزیجات و فلفل قرمز تزئین کنید طرز تهیه: مطابق ویدیو مراحل را انجام دهید. نوش جان