مواد لازم: 1 پیمانه شکر 1/4 پیمانه آب 1/4 پیمانه خامه 2 قاشق غذاخوری روغن ذرت 1/2 قاشق چایخوری وانیل (اختیاری) طرز تهیه: در یک قابلمه، شکر را در حرارت متوسط قرار دهید و به آرامی آن را ذوب کنید. اگر شکر کاملاً ذوب نشده، قابلمه را تکان دهید تا شکر به طور یکنواخت ذوب شود. وقتی شکر ذوب شد و به رنگ طلایی تبدیل شد، آب را به آرامی به آن اضافه کنید. حرارت را به حداقل آورده و به مدت 2-3 دقیقه محتویات را هم بزنید تا کارامل مایع شود و شکر به طور کامل حل شود. در این مرحله، روغن ذرت را …

مواد لازم 225 گرم آرد 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری دانه زیره یا سیاهدانه ¼ قاشق چایخوری نمک (اختیاری) 200 گرم ماست کم چرب 1 قاشق غذاخوری روغن ذرت   طرز تهیه آرد، بکینگ پودر، دانه ها و نمک را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. ماست را اضافه کرده و با قاشق چوبی مخلوط کنید. روغن را اضافه کرده سپس در کاسه ورز دهید تا یکدست شود. کاسه را بپوشانید و بگذارید 10 دقیقه خمیر استراحت کند. خمیر را به 8 تکه تقسیم کنید. به شکل گوله درست کنید و هر کدام را روی سطح آردپاشی شده به صورت نازک باز …

  مواد لازم: 1 عدد موز 1 عدد تخم مرغ 1 ق.غ شکر 3 ق.غ روغن ذرت 1/2 ق.چ وانیل 1 پیمانه آرد 2 ق.چ بیکینگ پودر 1/2 پیمانه شیر   طرز تهیه: مطابق ویدیو مراحل را انجام دهید. نوش جان

  مواد لازم: 1 عدد تخم مرغ 2 قاشق غ.ق شکر 3 ق.غ روغن ذرت 1/2 ق.چ وانیل 1 پیمانه شیر 1 پیمانه آرد 1 ق.غ سر پر پودر کاکائو طرز تهیه: مطابق ویدیو مراحل را انجام دهید. نوش جان

  مواد لازم: 200 گرم فندق خام بدون پوست 1 ق.غ پودر قند 200 گرم شکلات شیری 3 ق.غ روغن ذرت 2 قاشق غذا خوری پودر کاکائو   طرز تهیه: مطابق ویدیو مراحل را انجام دهید. نوش جان

  مواد لازم: 2 عدد تخم مرغ 1/2 پیمانه شکر 1/2 ق.چ وانیل 1/3 پیمانه روغن ذرت 2 ق.غ زعفران دم شده مخلوط 1 پیمانه آرد و 1 ق.چ بکینگ پودر 1/4 پیمانه مخلوط نشاسته ذرت و شیر خشک به طور مساوی 1/2 ق.چ پودر هل 1/2 پیمانه شیر پر چرب عسل و پودر پسته برای تزئین   طرز تهیه: مطابق ویدیو مراحل را انجام دهید. نوش جان

تست شکلاتی، یک طرز تهیه‌ی جذاب برای متفاوت کردن نحوه‌ی سرو صبحانه‌ست. در واقع چیزی عوض نشده. همون نان و همون کرم کاکائو یا مربا و هرچیز دیگه ای. فقط قراره برای چند دقیقه دو طرفش رو در روغن سرخ کنیم. اگر از شکل روتین صبحانه خسته شدید، برای تنوع خوبه که این رسپی رو با کرم کاکائو، مربا، پنیر و یا هرچیز دیگه ای که معمولا در صبحانه استفاده میکنید امتحان کنید. البته در نظر داشته باشید که خاصیت نان تست به شکلی هست که روغن زیادی رو به خودش جذب میکنه. بنابراین حتما بعد از آماده شدن باید روغن اضافه‌ش رو بگیرید. ما …

در این پست شما رو با طرز تهیه‌ی سیب سوخاری، یک شیرینی خوشمزه و آسان آشنا میکنیم.     مواد لازم: روغن ذرت گلدن مایز به مقدار لازم سیب 2 عدد آرد 1 پیمانه شیر نصف پیمانه تخم مرغ 1 عدد بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری وانیل و دارچین هر کدام نصف قاشق چای خوری نمک 14 قاشق چای خوری شکر به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا سیب ها را پوست کنده و داخلشان را خالی میکنیم و به صورت حلقه های باریک برش میدهیم. آرد را به همراه نمک و بیکینگ پودر و دارچین و وانیل مخلوط کرده و هم میزنیم سپس شیر …

مواد لازم برای تهیه شیرینی سیب: سیب بزرگ یک عدد آرد یک پیمانه شیر یک سوم پیمانه تخم مرغ یک عدد شکر سه قاشق غذا خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری وانیل و بکینگ پودر یک دوم قاشق چای خوری سیب رو خیلی ریز رنده میکنیم، تخم مرغ و شیر رو توی یه ظرف جداگونه با چنگال یا همزن دستی مخلوط میکنیم، شکر، وانیل و بکینگ پودر رو به مخلوط شیر و تخم مرغ اضافه میکنیم و هم میزنیم، آرد رو کم کم روی مواد الک میکنیم و هم میزنیم تا گلوله نشه و در آخر سیب رنده شده رو اضافه میکنیم و با …

مواد لازم برای تهیه پنکیک با سس سیب و دارچین : شیر 1 پیمانه آرد 1/5 پیمانه تخم مرغ 1 عدد شکر 3 قاشق غذاخوری روغن 3 قاشق غذاخوری بکینگ پودر و وانیل هر کدام 1 قاشق چای خوری نمک مقدار بسیار کمی برای تهیه پنکیک اول تخم مرغ و شکر و وانیل رو مخلوط میکنیم تا یه حالت کش دار پیدا کنه، بعد به ترتیب روغن و شیر رو به مواد اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم و در مرحله آخر آرد و بکینگ پودر و نمک رو کم کمک به مواد قبلی اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا به یه ترکیب کرمی …