مواد لازم 2 قاشق غذاخوری روغن ذرت 2 عدد پیاز متوسط، خرد شده 2 حبه سیر، خرد شده 1 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک 300 گرم سیب زمینی کوچک، یک چهارم خرد شده 300 گرم لوبیا، خیس خورده 200 گرم قارچ تازه خرد شده 2 عدد تره فرنگی متوسط ​​(فقط قسمت های سفید)، ورقه شده 1 فنجان هویج خرد شده تازه 3 فنجان آب 100 گرم گوجه فرنگی خرد شده 1 قاشق چایخوری آویشن خشک 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل برگ ریحان تازه طرز تهیه در یک تابه بزرگ، روغن را روی حرارت متوسط ​​رو به بالا گرم کنید. پیاز را اضافه کنید …