مواد لازم و طرز تهیه سس سیر: سیر تازه دو حبه سرکه سفید دو قاشق سوپ خوری پنیر پارمزان دو قاشق سوپ خوری روغن جوانه ذرت شش قاشق سوپ خوری مایونز یک دوم پیمانه نمک و فلفل سیر رو ریز خرد کنید، سرکه سفید رو بهش اضافه کنید، حالا نوبت اضافه کردن روغن جوانه ذرتِ، موقع اضافه کردن روغن دقت کنید، روغن باید کم کم و جاری اضافه بشه و در همون حین سس با سرعت هم زده بشه تا ترکیب روغن و سرکه درست انجام بشه، بعد از روغن نمک و فلفل سیاه رو اضافه کنید، پنیر پارمزان رو ریز رنده کنید و به …
