مواد لازم 1/2 فنجان آرد خردل آسیاب شده 1 قاشق غذاخوری 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/8 قاشق چایخوری فلفل 2 عدد فیله 400 گرمی استیک گوشت گاو 2 قاشق غذاخوری روغن ذرت 1 فنجان پیاز نازک خلال شده 500 گرم گوجه فرنگی طرز تهیه در یک کاسه یا ظرف کم عمق، آرد، خردل، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. استیک ها را اضافه کنید و با مواد سطح آن را پوشش دهید. در یک تابه نچسب بزرگ ، استیک ها  هر دو طرف 3 دقیقه در روغن سرخ کنید. سپس گوجه فرنگی و پیاز را اضافه کرده و هم بزنید. روی آن را بپوشانید و …