مواد لازم برای تهیه چشم بلبلی خوزستانی: روغن ذرت گلدن مایز سیب زمینی مربع خورد شده و سرخ کرده: دو عدد بزرگ پیاز سرخ کرده: دو عدد پیاز بزرگ لوبیا چشم بلبلی پخته: 250 گرم شوید تازه خرد شده: 50 شاخه برنج: 4 پیمانه زعفران دم کرده: دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم روش پخت:برنج را بجوشانید و آبکش کنید، سپس ته قابلمه کمی زعفران بریزید. 2 قاشق غذاخوری روغن ذرت گلدن مایز روی برنج آبکش شده بریزید و سپس مخلوط سیب زمینی سرخ کرده، پیاز سرخ کرده، لوبیا چشم بلبلی پخته و شوید تازه خرد شده را که به خوبی هم …