مواد لازم برای تهیه  کوردن بلو گوشت: روغن ذرت گلدن مایز فیله گوساله 500 گرم دو سانت دو سانت برش خورده پنیر گودا 4 ورق گوشت فرآوری شده و نازک بریده شده (بیکن) 200 گرم آرد گندم 100 گرم تخم مرغ یک عدد سس گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری خردل ملایم 2 قاشق غذاخوری سویا سس 2 قاشق غذاخوری فلفل به مقدار لازم روش پخت: ابتدا گوشت را 2 سانت 2 سانت ببرید و آن 2 سانت را نیز از وسط نیمه ببرید، طوری که گوشت از یک طرف متصل و از طرف دیگر باز شده باشد (مثل دو کف دست که به هم چسبانیدیم …