مواد لازم برای تهیه املت گوشت و بادام : روغن ذرت گلدن مایز گوشت چرخ کرده گوسفند یا گوساله: 150 گرم پیاز کوچک مربعی خرد شده: بک عدد سیر: یک حبه رنده شده خلال بادام: یک قاشق غذاخوری گشنیز: 5 شاخه تخم مرغ: 4 عدد پنیر پیتزا رنده شده: یک قاشق غذاخوری روش پخت: پیاز مربع شده را با روغن ذرت سرخ کنید، سپس سیر و پس از آن گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و به آن کمی زردچوبه ، نمک و فلفل بزنید و روی آن بادام ها را بریزید. وقتی که عطر بادام بلند شد، تخم مرغ ها را با پنیر هم …
مواد لازم برای تهیه قلوه و قارچ کرم دار : روغن ذرت گلدن مایز قلوه گوسفند: 3 عدد قارچ: یک بسته کوچک نان تست شده خامه: یک قاشق غذاخوری شیر: نصف لیوان آرد گندم: یک قاشق مرباخوری سرخالی پیاز متوسط: یک عدد مربع خرد شده جعفری: 5 شاخه عصاره گوشت پودر شده: نصف یک عصاره روش پخت: ابتدا قلوه را با قارچ و پیاز مربع شده در روغن سرخ کنید. سپس در کاسه ای جدا شیر، آرد و خامه را هم بزنید و قبل از اضافه کردن این مایع به قلوه و قارچ عصاره را بپاشید و کمی فلفل سیاه اضافه کنید. سپس مایع شیر، …
مواد لازم برای تهیه سالاد مخصوص روزهای خوب : روغن ذرت گلدن مایز راسته گوساله نازک خلال شده: 100 گرم کاهو پیچ: 1 عدد گردو: 5 عدد سویا سس: 2 قاشق غذاخوری سس تاباسکو سبز: 1 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان: 1 قاشق غذاخوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری سرکه : 2 قاشق غذاخوری آب سیب: 3 قاشق غذاخوری گشنیز: 10 شاخه خرد شده فلفل دلمه ای نازک خلال شده: 1 عدد کوچک روش تهیه: گوشت را با روغن گلدن مایز سرخ کنید و به آن سویا سس و سس تاباسکو سبز اضافه کنید. وقتی سرخ شد بگذارید تا سرد شود. کاهو را خرد کنید و روی …
مواد لازم برای تهیه شیرینی سمبوسه آجیلی : روغن ذرت گلدن مایز بادام: 200 گرم گردو: 200 گرم شکر یا پودر خاک قند: 100 گرم گلاب: 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ: یک عدد کره: یک قاشق غذاخوری روش پخت: به غیر از خمیر یوفکا همه مواد را درون غذاساز چرخ کنید تا مانند خمیر شود. اگر به جای شکر از پودر خاک قند استفاده کنید بهتر است. اگر مایه درون سمبوسه شما هنوز مانند خمیر نبود به آن کمی گردو و پودر خاک قند اضافه کنید تا خود را ببندد، سپس مایع را درون خمیر یوفکا گذاشته و مثلثی شکل ببندید. برای بسته شدن خمیر …
مواد لازم برای تهیه برنج و سبزیجات خراسانی : روغن ذرت گلدن مایز برنج پخته شده: معادل 2 لیوان قارچ: یک بسته بزرگ حلقه شده کشمش پلو: 3 قاشق غذاخوری پیاز سرخ کرده: 3 قاشق غذاخوری زعفران هم کرده: نصف استکان کره: 30 گرم کاری: 1 قاشق غذاخوری دارچین: نصف قاشق غذاخوری روش پخت: ابتدا قارچ را حلقه حلقه کرده و با روغن ذرت گلدن مایز تفت دهید. قارچ که آب انداخت، کاری و زعفران دم کرده را اضافه کنید. کشمش را بریزید و برنج را اضافه کنید. مایه را خوب هم بزنید، دارچین اضافه کنید و نوش جان کنید. برنج و سبزیجات خراسانی شما …
مواد لازم برای تهیه اسپاگتی باغچه ای : روغن ذرت گلدن مایز اسپاگتی: 300 گرم جعفری: 15 شاخه قارچ: 1 بسته کوچک کاهو: 1 عدد کوچک پیازچه: 10 شاخه روش پخت: کاهو را ریز کنید، پیازچه را حلقه حلقه کنید. کل سبزیجات را با کره و روغن ذرت گلدن مایز تفت دهید. ماکارونی را آبکش کنید و در سبزیجات تفت دهید. سپس غذا را بکشید و روی آن جعفری بپاشید. اسپاگتی باغچه ای شما آماده است. نوش جان
مواد لازم برای تهیه پیراشکی گوشت و پنیر : روغن ذرت گلدن مایز گوشت چرخ کرده: 150 گرم خمیر پیراشکی: یک بسته تخم مرغ پخته: 3 عدد رنده شده گشنیز: 40 شاخه خرد شده پیاز: دو عدد متوسط زردچوبه و نمک و فلفل : به مقدار لازم روش پخت:ابتدا خمیر یخ زده را 15 دقیقه در بیرون گذاشته تا یخ آن آب شود. سپس گوشت، پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه را در روغن ذرت گلدن مایز سرخ کنید. سپس بگذارید تا مایع سرد شود. گشنیز را خیلی ریز کنید، تخم مرغ رنده شده و گشنیز را اضافه کنید، سپس کل مایع را با هم مخلوط …
مواد لازم برای تهیه ماهی و میگو با سبزیجات تمپورا : روغن ذرت گلدن مایز آرد: 300 گرم بیکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری پودر سیر: یک قاشق مرباخوری زعفران دم کرده: دو قاشق غذاخوری ماهی فیله شده: 300 گرم میگو: 250 گرم آب سرد: به مقدار لازم سبزیجات: کدو و هویج ، کلم بروکلی ، قارچ به مقدار لازم روش پخت: درون کاسه ای آرد بریزید، یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر به آن اضافه کنید، نمک و فلفل بپاشید ، آرام آرام آب سرد را به همراه زعفران دم کرده اضافه کنید طوری که مایع به غلظت ماست شود (وقتی انگشت خود را به ان …
مواد لازم برای پنکیک : روغن ذرت گلدن مایز برای سرخ کردن کرپ به مقدار لازم آرد: 100 گرم شیر: 125 میلی لیتر تخم مرغ: 2 عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم روش پخت: کل مواد را با هم مخلوط کنید و در ماهیتابه ای نچسب خمیر را سرخ کنید، سپس خمیر را پهن کنید تا خشک شود. مواد لازم برای داخل رولت سالمون دودی: جعفری ربز کرده: 15 شاخه پنیر کرمی یا خامه ای: 100 گرم ماهی سالمون دودی ورقه شده: 200 گرم روش پخت:پنیر خامه ای را ابتدا روی خمیر کرپ بمالید و ورقه های سالمون را روی آن قرار دهید، کمی …
مواد لازم برای تهیه خورشت قارچ و کدو حلوایی سریلانکایی: روغن ذرت گلدن مایز شیر نارگیل: یک قوطی عصاره سبزیجات: 2 عدد خامه: 2 قاشق غذاخوری کدوحلوایی: یک عدد کوچک مربع خرد شده ادویه کاری: یک قاشق غذاخوری تخم گشنیز: بک قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز: نصف قاشق چای خوری برگ کاری: 5 عدد قارچ: یک بسته بزرگ پیاز: یک عدد متوسط مربع خرد شده سیر: یک حبه روش پخت: ابتدا روغن ذرت گلدن مایز را درون تابه بریزید،ادویه ها را تفت مختصری دهید و پیاز را اضافه کنید. بعد از آن سبزیجات را تفت دهید و شیر نارگیل و خامه را اضافه کنید و …
