آموزش-سالاد-یونانی-و-فیله-ماهی-سرخ-کرده

مواد لازم برای سالاد یونانی و فیله ماهی سرخ کرده :
روغن ذرت گلدن مایز: ۳ قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی حلقه شده: دو عدد بزرگ
پیاز خلال شده: یک عدد متوسط
زیتون سیاه: ۱۵ عدد
زیتون سبز: ۱۵ عدد
سرکه انگور: نصف استکان
پنیر پنیر فتا ۱۰۰ گرم
فلفل دلمه ای قرمز و سبز: دو عدد
کل مواد را هم بزنید.
مواد لازم برای پخت ماهی :
روغن ذرت گلدن مایز
آرد ذرت: یک پیمانه
تخم گشنیز پودر شده: یک قاشق مرباخوری
زیره کوبیده: یک قاشق مرباخوری
نمک و فلفل و زردچوبه: هر کدام یک قاشق چایخوری
آبلیمو: ۳ قاشق چای خوری
سس گوجه فرنگی تند: ۳ قاشق غذاخوری
روش سرخ کردن ماهی : ماهی فیله شده را درون یک کاسه بیندازید و روی آن آبلیمو، زیره کوبیده ،تخم گشنیز کوبیده ، نمک و فلفل بپاشید و یک قاشق سس گوجه فرنگی تند اضافه کنید. سپس ماده را در آرد ذرت زده و در روغن ذرت سرخ کنید. بعد روغن آنرا با دستمال بگیرید و روی سالاد بچینید.سالاد یونانی و فیله ماهی سرخ کرده شما آماده است.
نوش جان

دیدگاه شما

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.