مواد لازم:

نودلز: ۲ پیمانه
مرغ ریز خرد شده: ۳۰۰ گرم
سس خردل: ۳ قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده: ۱ عدد متوسط
سیر خرد شده: ۲ حبه
هویج رنده شده: ۱ عدد متوسط
روغن ذرت: ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به طعم
جعفری خرد شده: برای تزیین

طرز تهیه:

نودلز را بطور معمول بپزید تا نرم شوند. سپس آبکش کنید و کنار بگذارید.
روغن ذرت را در یک تابه با حرارت متوسط قرار دهید.
پیاز و سیر خرد شده را به تابه اضافه کنید و آنها را سرخ کنید تا سبک و طلایی شوند.
مرغ را به تابه اضافه کنید و آن را بپزید تا کاملاً پخته شود.
هویج رنده شده را به تابه اضافه کنید و آن را تفت دهید تا نرم شود.
سس خردل، نمک و فلفل را به تابه اضافه کنید و مواد را به خوبی مخلوط کنید.
نودلز را به تابه اضافه کنید و آنها را با سس خردل و مرغ تفت دهید تا همگی ترکیب و گرم شوند.
آماده است! نودلز خردلی با مرغ را در ظرف سرو کنید و با جعفری خرد شده تزیین کنید.
نوش جان!