Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the wp-aparat domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/erfjamco/public_html/goldenmaizeiran.com/wp-includes/functions.php on line 6114
ویدیوی آموزشی طرز تهیه کوفته مرغ با سس لقمه - گلدن مایز | Golden Maize

مواد لازم برای کوفته مرغ:

مرغ چرخ‌کرده: ۵۰۰ گرم
پیاز خرد شده: ۱ عدد متوسط
سیر خرد شده: ۲ حبه
نمک و فلفل: به طعم
زردچوبه: ۱/۲ قاشق چایخوری
کمی آب

مواد لازم برای سس لقمه:

روغن ذرت: ۳ قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده: ۱ عدد متوسط
سیر خرد شده: ۲ حبه
هویج رنده شده: ۱ عدد متوسط
نمک و فلفل: به طعم
آب: ۲ پیمانه
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
آبلیمو: ۱/۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

در یک میکسر، مرغ، پیاز خرد شده، سیر خرد شده، نمک و فلفل، زردچوبه و کمی آب را به هم بزنید تا ترکیب خوبی بشود.
با دست‌های مرطوب، از مواد آماده شده کوفته‌های کوچک تشکیل داده و در یک صفحه پخت یا تابه با روغن ذرت به مدت چند دقیقه به هر دو طرف سرخ کنید تا کاملاً پخته شوند.
کوفته ها را از تابه بیرون ببرد و در همان تابه پیاز و سیر خرد شده را اضافه کنید و آنها را تا زمانی که طلایی شوند، سرخ کنید.
هویج رنده شده را به تابه اضافه کنید و آن را برای چند دقیقه سرخ کنید تا نرم شود.
نمک و فلفل را اضافه کنید.
آب را به تابه بیفزایید و به جوش بیاورید.
رب گوجه فرنگی را به سس اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.
آبلیمو را اضافه کنید و مجدداً مخلوط کنید.
کوفته‌های مرغ را در سس لقمه قرار داد

نوش جان!

دیدگاه شما

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.