مواد لازم جهت تهیه کیک پرتقالی:
آرد سفید دو پیمانه
شکر یک پیمانه
روغن ذرت گلدن مایز نصف پیمانه
تخم مرغ دو عدد
بکینگ پودر دو قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چای خوری
آب پرتقال طبیعی یک لیوان
پوست پرتقال رنده شده دو قاشق چای خوری

ابتدا آرد رو به همراه بکینگ پودر سه بار الک میکنیم، سپس توی یک ظرف جداگانه تخم مرغ ها و شکر رو با همزن خوب میزنیم تا کرمی رنگ بشن، بعد وانیل و روغن رو به مواد قبلی اضافه میکنیم و هم میزنیم، در این مرحله رنده پوست پرتقال و آب پرتقال رو به مخلوط قبلی اضافه میکنیم.
حالا آرد و بکینگ پودر الک شده رو آرام آرام به موادمون اضافه میکنیم و با لیسک آرام در یک جهت هم میزنیم تا پف مواد نخوابه.
قالب کیکمون رو چرب میکنیم و مایه کیک رو داخلش میریزیم و داخل فر با دمای صد و هشتاد درجه سانتی گراد به مدت چهل دقیقه قرار میدیم تا بپزه.
بعد از پخته شدن کیک میتونیم روش رو با پرتقال طبیعی یا خامه تزئین کنیم.کیک پرتقالی شما آماده است.

نوش جان.